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茶餐廳

  • 文化
  • 谷德昭
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  • 茶餐廳是香港特有的飲食文化,是一種代表香港的味道?!?/span> 茶餐廳是香港特有的飲食文化,是一種代表香港的味道。茶餐廳起源於五十年代,由西餐廳、茶檔、冰室等混合演變而來,成為重要的平民飯?zhí)谩2璨蛷d以前主要是三行等工人食平價(jià)飯的地方,到了今時(shí)今日,已是所有香港人的飯?zhí)?,大學(xué)教授、中環(huán)打工仔、退休人士、三歲小孩等都是茶餐廳的座上客,點(diǎn)一杯咖啡、奶茶、凍檸茶,加一客菠蘿油、沙嗲牛麵、常餐、男人的浪漫,舔舔脷,飽餐一頓。

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